VERACRUZ COWBOY
- Nivel de tueste: Oscuro
- Lavado
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desde10,00 US$
≈ 48,50 US$ / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteOscuro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 4oz | 88,18 US$ | 10,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 4oz | 88,18 US$ | 10,00 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | 4oz | 88,18 US$ | 10,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 4oz | 88,18 US$ | 10,00 US$ ↗ |
| Ground - Pourover | 4oz | 88,18 US$ | 10,00 US$ ↗ |
| Ground - Drip | 4oz | 88,18 US$ | 10,00 US$ ↗ |
| En grano | 10.9oz | 64,72 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 10.9oz | 64,72 US$ | 20,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para AeroPress | 10.9oz | 64,72 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 10.9oz | 64,72 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Ground - Pourover | 10.9oz | 64,72 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Ground - Drip | 10.9oz | 64,72 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 48,50 US$ | 44,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 2lb | 48,50 US$ | 44,00 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | 2lb | 48,50 US$ | 44,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 2lb | 48,50 US$ | 44,00 US$ ↗ |
| Ground - Pourover | 2lb | 48,50 US$ | 44,00 US$ ↗ |
| Ground - Drip | 2lb | 48,50 US$ | 44,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
| Ground - Pourover | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
| Ground - Drip | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
Descripción
México, Veracruz | Pueblo de Jesus Maria
Veracruz Cowboy procede de las tierras altas donde Veracruz se encuentra con Puebla. Lo cultivan productores de los alrededores del pueblo de Jesus Maria, a una altitud de hasta 1.800 metros. Espera notas de nibs de cacao y macadamia tostada, con un dulzor a cacao en polvo que permanece.
Es nuestro tueste más oscuro, y lo hacemos así a propósito. Más oscuro, nunca quemado: lo llevamos lo bastante lejos para lograr ese cuerpo intenso y achocolatado, y paramos antes de que aparezca el sabor a quemado.
Notas de cata: Nibs de cacao | Macadamia | Intenso
Proceso: Lavado
Variedades: Mundo Novo, CR95, Criollo
Altitud: De 1.500 a 1.800 metros
Tueste: Oscuro
Prepáralo con: Cafetera de goteo, prensa francesa, espresso y cualquier método con leche
Café de especialidad, tostado fresco cada semana en Austin, Texas.
Guía de preparación Fellow Aiden
Reseñas
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