The MAVEN

El nombre Matambo procede de un famoso mito colombiano: la historia de amor entre Mirthayú, la bella reina de los Michués (una tribu indígena prehispánica), y su amante, el gigante Matambo, el guerrero más valiente de la región. Según la leyenda, Matambo era tan fuerte y feroz que podía enfrentarse él solo a todo un ejército para defender a su pueblo.

Los caficultores de esta región comparten la misma fortaleza y dedicación que Matambo, y muestran un cuidado extraordinario por la tierra y una protección colectiva de la comunidad cafetera.

Este lote nos llega a Maker, en Australia, de la mano de agricultores colombianos de segunda y tercera generación. Su pasión y esfuerzo se reflejan en la calidad del café en taza, al igual que la inspiración que encuentran en su homónimo de la leyenda de Matambo.

La cultura cafetera de Gigante nos hace confiar en que la agricultura colombiana aún tiene un futuro prometedor, y nos alegra presentarte la nueva edición de temporada de nuestro espresso favorito, The Maven. 

Comprobamos que el perfil clásico de Maven se mantiene fiel a sí mismo con las nuevas variedades caturra, columbia y castillo de Matambo. Chocolate con leche sedoso en boca, con aromas de cítricos y manzana roja magníficamente equilibrados. ¡Nos alegra presentarte este espresso Maven, fresco y renovado!