Stoke

Stoke
Mezcla de la casa - Tueste medio oscuro

Stoke es una sensación antes que un café. Esa energía que te pone en marcha antes de que el día te pida nada.

Hemos creado esta mezcla para acompañar ese momento.

Dos cafés lavados. Honduras, de la región de Copán, con certificación Rainforest Alliance y USDA Organic, de APROCAJER. Guatemala, de las tierras altas de Huehuetenango, producido por unas 120 explotaciones familiares de San Pedro Necta y La Libertad, cultivado a la sombra y secado en las tradicionales secadoras guardiola, que llevan más de 150 años definiendo el procesamiento en esta región.

Tostados juntos a tueste medio oscuro hasta alcanzar el equilibrio.

En taza es cálido y redondo: cacao y nube tostada al principio, con un final a galleta graham. Intenso sin resultar pesado. Dulce sin perder carácter. Un café que se gana un lugar en tu rutina en vez de interrumpirla.

Stoke está pensado para mantenerse en nuestra selección. Funciona como espresso, en cafetera de goteo, prensa francesa o en lo primero que te apetezca por la mañana. Va bien con leche o sin ella. Siempre ofrece el mismo resultado.