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Devoción

RED BARREL

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Estados Unidos

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En grano28,00 US$ ↗
Molido para espresso28,00 US$ ↗
Molido para cafetera italiana28,00 US$ ↗
Molido para AeroPress28,00 US$ ↗
Molido para prensa francesa28,00 US$ ↗
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Chemex28,00 US$ ↗
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Auto Drip28,00 US$ ↗

Descripción

Notas: Granada, arándano rojo, mora y hierba limón
Perfil en taza: Frutas rojas ácidas y jugosas, con cuerpo similar al del té
Variedad Castillo y Colombia
Proceso: Lavado
Región: Tolima
Altitud: 1.800 m
Preparación recomendada:

Café de filtro, cafetera de goteo, cold brew

En lo alto, sobre el Cañón de las Hermosas, en Tolima, se encuentra una finca tan remota que resulta difícil disponer de electricidad y agua corriente. Fue en esta finca de gran altitud donde descubrimos un lote que produce la acidez característica de las frutas rojas que hemos llegado a conocer como Red Barrel.

Con notas intensamente ácidas de arándano rojo, granada y mora, junto con una distintiva nota de hierba limón, Red Barrel se ha convertido en uno de nuestros favoritos para preparar café de filtro y en uno de nuestros cafés de finca más solicitados.

El 1 % de cada bolsa de café vendida se destina directamente a nuestro fondo de impacto, que apoya iniciativas continuas para empoderar a las mujeres caficultoras, proteger el planeta e invertir en la juventud. Descubre más aquí →

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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