PERU COFFEE BEAN
6,20 US$
- agradables notas de chocolate
- Arábica
- granos
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- Sede del tostador
- Francia
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Detalles
- Notas de cata
- Chocolate notes
- Acidez
- Baja
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
- País de fabricación
- Francia
Descripción
CAFÉ EN GRANO DE PERÚ
Café con una acidez delicada y muy agradable, y un cuerpo moderado. Tiene agradables notas de chocolate, que combinan a la perfección con postres de chocolate o especiados.
Malongo importa café de varias cooperativas, entre ellas Alto Mayo y Sol y Café. La primera agrupa a 943 productores que cosechan cerezas de café en 43 zonas de producción. La segunda reúne a 1.122 miembros, algunos de los cuales figuran regularmente entre los mejores en concursos de calidad organizados a nivel nacional e internacional. Las fincas se encuentran principalmente en zonas montañosas, a la sombra del bosque, donde los cafetos crecen junto a los bananos. Hoy, el país es uno de los principales actores en la exportación de café de comercio justo.
Reseñas
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