
OPUS ONE 1000g beans
29,50 US$
Apto para todas las cafeteras de portafiltro espresso y las cafeteras superautomáticas
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Detalles
- Notas de cata
- Equilibrada
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, Café de filtro
- Países de origen
- Latinoamérica
- País de fabricación
- Italia
Descripción
OPUS ONE combina la extraordinaria estructura de acidez de las variedades de Arábica de las tierras altas de Centroamérica, la variedad «Minas-Greis», con mucho cuerpo, de nuestro productor brasileño, y la legendaria «Monsooned Robusta». Sin embargo, antes, cada una de estas extraordinarias variedades de café se tostó individualmente a fuego abierto durante 18-22 minutos, lentamente y con el máximo cuidado, para realzar las características especiales de cada variedad. Las variedades solo se mezclan tras un reposo de al menos 10 días, para lograr el sabor especial de «OPUS ONE», con su aroma característico y su cuerpo pleno.
1000 g de granos
Apto para todas las cafeteras de portafiltro espresso y las cafeteras superautomáticas.
POCCINO OPUS ONE es ideal para espresso, capuchino, café latte y latte macchiato.
Reseñas
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