OPUS ONE 1000g beans
29,50 USD
Adatto a tutte le macchine per espresso con portafiltro e alle macchine da caffè automatiche
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- Sede della torrefazione
- Germania
- Consegna in
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Dettagli
- Note di degustazione
- Equilibrata
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica e Robusta
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press, Caffè filtro
- Paesi di origine
- America Latina
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
OPUS ONE combina la straordinaria struttura acida delle Arabica d’altura dell’America Centrale, la varietà corposa «Minas-Greis» del nostro coltivatore brasiliano con cui collaboriamo e la leggendaria «Monsooned Robusta». Prima della miscela, però, ciascuna di queste straordinarie varietà di caffè viene tostata singolarmente a fuoco vivo per 18-22 minuti, lentamente e con la massima cura, per esaltarne le caratteristiche distintive. Le varietà vengono miscelate solo dopo un periodo di riposo di almeno 10 giorni, per ottenere il gusto speciale di «OPUS ONE», con il suo aroma tipico e il corpo pieno.
1000 g di chicchi
Adatto a tutte le macchine per espresso con portafiltro e alle macchine da caffè automatiche.
POCCINO OPUS ONE è ideale per espresso, cappuccino, caffè latte e latte macchiato.
Recensioni
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