Not So Dark Roast

Al abrir esta bolsa, no esperes encontrar granos negros y aceitosos; no somos tan crueles con nuestro café. Para crear este tueste, obtenemos cafés de productores de calidad y los tostamos justo después de alcanzar el desarrollo completo, antes del segundo crack. El resultado es un café que conserva su dulzor y carácter, pero que también tiene un cuerpo intenso de chocolate, una acidez suave y un toque ahumado. Este café funciona bien para preparar espresso en cafetera italiana y también como café de filtro o de goteo.