Ninety Plus - Gesha Lot 23188
Panamá
- Nivel de tueste: Claro
- Origen único
Ninety Plus - Gesha Lot 23188 es un café de Panamá, a la venta en H Proper Coffee Roasters (Filipinas). Variedad: Gesha. Tueste: claro. Notas de cata del tostador: watermelon, muscat grape, orange candy. Precio: 4400,00 PHP.
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4400,00 PHP
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- Sede del tostador
- Filipinas
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Watermelon
- Muscat Grape
- Orange Candy
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Descripción
Información del café
ORIGEN: Panamá
FINCA: Gesha Estates
VARIEDAD: Gesha
ALTITUD: 1.560 m s. n. m.
PROCESO: Criolic Folio™
NOTAS DE CATA: Sandía, uva moscatel, caramelo de naranja
NIVEL DE TUESTE: Tueste claro
MÉTODO: Espresso, filtro, goteo, inmersión
Este café destaca por su elegancia. Su textura en boca es delicada y resulta refrescantemente jugoso, con características de frutas blancas y rosadas. Es el café favorito de George Koustoumpardis, Camilo Sanchez y Konstantina Takopoulou, de Ninety Plus. Se utilizó para ganar la Greek Brewers Cup en 2023 y también para quedar en segundo lugar en el Campeonato Mundial de Brewers Cup de 2023.
Este lote se encuentra en el corazón de Gesha Estates, a 1.560 metros de altitud, en una superficie total de 0,80 ha. Los árboles de esta finca tienen siete años, una edad madura para la producción y el desarrollo del sabor. El procesamiento de este café es una variante del proceso Criolic™ y utiliza tanto hojas como cerezas de café durante las 96 horas de fermentación (Criolic Folio™).
Preguntas sobre Ninety Plus - Gesha Lot 23188
¿A qué sabe Ninety Plus - Gesha Lot 23188?
Notas de cata del tostador: watermelon, muscat grape, orange candy. Grupos de sabores: afrutado, cítrico y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Ninety Plus - Gesha Lot 23188?
Origen: Panamá. Productor: Gesha Estates. Altitud: 1560 m. Variedad: Gesha.
¿Qué tueste tiene Ninety Plus - Gesha Lot 23188?
Tueste: claro.
¿Cuánto cuesta Ninety Plus - Gesha Lot 23188?
Precio: 4400,00 PHP. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Ninety Plus - Gesha Lot 23188?
En la tienda online de H Proper Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Filipinas, Emiratos Árabes Unidos, Afganistán, Australia, Azerbaiyán, Bangladés y 45 países más. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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