Nicobar Blend , Medium Roast)

Variedad de café - Granos de Arábica
Proceso poscosecha - Lavado y honey rojo secado al sol
Nivel de tueste - Tueste medio
Región - Chikmagalur, Karnataka.

Bili Hu Coffee x Nicobar.
Esta edición especial rinde homenaje al extraordinario viaje del café hasta la India. Desde Yemen hasta las colinas de Chikmagalur, el envase reimagina esta historia a través de la mirada característica de Nicobar, marcada por los viajes, la cultura y el diseño cuidado. Las ilustraciones trazan las rutas, los paisajes y los encuentros que dieron forma al recorrido del café entre continentes, y celebran el espíritu explorador que sigue conectando a las personas a través de un amor compartido por el café.
Junto con el café de especialidad Arábica de Bili Hu, esta colaboración une a dos marcas que comparten la pasión por la artesanía, la narración de historias y las experiencias memorables.

Nuestra mezcla 100 % Arábica combina cafés de dos plantaciones diferentes. Cada café de la mezcla es de una categoría distinta y cuenta con un proceso poscosecha único que contribuye al resultado en taza. Elaborada para todo tipo de cafeteras. En taza recuerda mucho al chocolate negro, y el dulzor afrutado, como de bayas fermentadas, predomina en el retrogusto. Tiene acidez media y mucho cuerpo.

Nos recuerda a bayas dulces y frutos secos tostados, sin amargor, con acidez baja y mucho cuerpo.