Mozart's Blend: Medium Roast

Mezcla Mozart 

Tueste medio

País: Costa Rica, Colombia, Sumatra 
Finca:  
Proceso:  
Variedad: 
Altitud: 
Notas de cata: Mezcla clásica, rica y suave, con acidez moderada y cuerpo pleno 
Mejores métodos: Cafetera de goteo, espresso, café de filtro por vertido, prensa francesa 

La mezcla Mozart es un tueste medio equilibrado y fácil de disfrutar, que reúne cafés de Latinoamérica e Indonesia para ofrecer una taza accesible y, a la vez, sutilmente compleja. Está elaborada como un café versátil, lo bastante suave para tomar a diario y con suficientes matices para mantener tu interés. 
Los cafés latinoamericanos aportan la base, con una estructura limpia, acidez delicada y notas de chocolate con leche y caramelo. El componente indonesio añade profundidad y cuerpo, con sutiles notas terrosas y un final redondo y persistente. 
En taza, puedes esperar una textura sedosa y sabores a cacao, frutos secos tostados y un toque de dulzor de azúcar moreno. La acidez es suave y está bien integrada, por lo que se adapta a distintos métodos de preparación, desde la cafetera de goteo y el café de filtro por vertido hasta el espresso. 
La mezcla Mozart es un clásico que gusta a todo el mundo: equilibrada, fiable y cuidadosamente compuesta para quienes aprecian una taza suave y armoniosa.