Kyoto Blend
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Formatos y precios
| Tamaño | Nivel de tueste | Precio |
|---|---|---|
| 200g | Omniroast | 700,00 PHP ↗ |
| 1kg | Omniroast | 1800,00 PHP ↗ |
Descripción
La mayoría de los cafés pierde sus notas frutales al prepararlos en frío. Este se creó para conservarlas.
Su nombre hace referencia al goteo lento al estilo de Kyoto, un método japonés centenario en el que el agua fría gotea lentamente sobre el café molido durante horas, en lugar de dejarlo en remojo de una vez. Este proceso más lento conserva más sabores del café que la infusión en frío habitual, que tiende a dejarlo simplemente suave y delicado.
Kyoto Blend tiene un tueste Omniroast, así que mantiene el mismo equilibrio tanto si lo preparas en frío, como café de filtro o como espresso. Se aprecian notas de pomelo, manzana roja, cereza negra y té negro, sea cual sea el método que elijas.
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