Kenya - Kathakwa Washed

Un café de especialidad de origen único, con proceso washed, cultivado a 1.610 metros de altitud en Embu, en las laderas del monte Kenya, junto a la frontera con Kirinyaga. Las variedades clásicas de la región, SL28, SL34 y Batian, aportan notas de escaramujo, grosella negra y membrillo. La estación de lavado Kathakwa, fundada en 1964 y vinculada a Kibugu Farmers Cooperative Society, recoge café de entre 1.100 y 1.200 pequeños productores que trabajan parcelas de menos de una hectárea de media. Calidad de la UE, 87 puntos, cosecha de 2024-2025. Ideal para V60 y café de filtro; granos recién tostados en formatos de 250 g y 1 kg.