INDONESIA Kerinci Mountain Mandheling Direct Fire Roasting

【Comentario de cata】

① Sabores complejos con notas terrosas y herbales.

② Aroma intenso de naranja y caramelo.

③ Chocolate con leche y chocolate negro agridulces, con un final rico y mantecoso.

【Origen】 Indonesia

【Región】 Kerinci Mountain, Sumatra

【Altitud】 1300-1650 m

【Variedades】 Sigarar Utang, Ateng, Andungsari

【Proceso】 Proceso Sumatra

【Nivel de tueste】 5, tueste oscuro

【Notas de cata】 hierba、naranja、caramelo、chocolate con leche、chocolate negro、mantequilla

【Categoría】 クラシックな定番 (Clásicos: estándar)

Nuestras mezclas clásicas estándar se definen por la búsqueda de una sencillez tradicional y un sabor innegable.

Disfruta de sabores atemporales que te ofrecen un momento reconfortante y relajante cuando lo necesitas.

【Del barista】

Este café tiene un cuerpo intenso que recuerda a la tierra y, al mismo tiempo, un aroma herbal. Al beberlo, deja un dulzor a chocolate y ligeramente mantecoso; cuando se enfría un poco, también se aprecian notas de naranja.

【Métodos de preparación recomendados】

Espresso・V60・AeroPress

Sobre los granos, las pegatinas y las ilustraciones de sabores que recibirás