Grainne

Gráinne (se pronuncia Grawn-ya) es un café de origen único, de tueste oscuro e intenso, de Colombia. Ganador de una medalla de oro en los Blas na hEireann de 2021 (los premios de la gastronomía irlandesa), este es uno de nuestros últimos tuestes, ideal para entrar en calor con sabores intensos de chocolate y caramelo, y un toque final de grosella negra cocida.

Procede de una pequeña finca de la región de Nariño, en el suroeste de Colombia. Si te gustan los tuestes oscuros, este es el más oscuro al que nos atrevemos a llegar.

Gráinne (que significa grano, amor y sol) es una de las figuras centrales del texto en irlandés medio Finn and Gráinne y, sobre todo, del relato del siglo XVII The Pursuit of Diarmuid and Gráinne, que cuenta su compromiso con Fionn mac Cumhaill, líder de los Fianna, y su posterior fuga con Diarmuid Ua Duibhne, guerrero de Fionn.

Descubre más sobre la leyenda de Grainne