FORTIS GREEN

COMPONENTES

75% BARRINHA, BRAZIL

• Proceso natural
• Mundo Novo

25% EVANETE PERES, BRAZIL

• Proceso natural
• Mundo Novo

Perfil de sabor: Ciruela, galleta de leche y praliné

La mezcla Fortis Green se creó para quienes buscan una taza de café equilibrada, dulce y más bien tradicional. Fortis Green cambia según la temporada y las cosechas actuales, y destaca las mejores cualidades de cada café. Todos los componentes se seleccionan para complementarse y lograr el equilibrio justo entre dulzor, cuerpo, acidez y suavidad.

Presentamos una novedad emocionante para nuestra mezcla de la casa: FORTIS GREEN pasa a ser una mezcla brasileña de dos cafés. El año pasado ofrecimos esta combinación y nos encantó cómo funcionaban juntos estos dos lotes brasileños de estilos distintos. Evanete Peres aporta la ligera acidez que nos gusta en Fortis Green, similar a la de un lote lavado. La mezcla sigue teniendo dos componentes, con un 75% de Barrinha para mantener la continuidad y el perfil de sabor. Fortis Green tiene algo más de cuerpo y es más suave, con las mismas notas redondas de ciruela y praliné. ¡Puedes esperar el perfil de sabor que ya conoces y te encanta!

Esta versión refleja una ligera subida de precio, ya que hemos pasado a café de la cosecha brasileña reciente. Si tienes alguna consulta o pregunta al respecto, escríbenos a enquiries@campbellandsyme.co.uk.

Que disfrutes de los cafés.