Finca Filadelfia

El productor
La familia Dalton cultiva café en Finca Filadelfia desde 1870, lo que la convierte en una de las productoras más consolidadas y respetadas de Guatemala. Situada en la región de Antigua, la finca está impregnada de historia y tradición, y cada cosecha refleja el conocimiento acumulado durante generaciones. Su compromiso con la calidad y la innovación ha contribuido a forjar la reputación internacional de Antigua por sus cafés excepcionales.

El café
Finca Filadelfia se encuentra a una altitud de entre 1.500 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, enclavada en los valles volcánicos de Antigua. La combinación de suelos volcánicos ricos, gran altitud y temperaturas frescas y estables crea unas condiciones ideales para cultivar Arábica de alta calidad. Este lote es 100 % Bourbon y se procesa mediante lavado, lo que da como resultado una taza limpia y equilibrada, con una claridad excepcional.

Te espera un café suave y bien estructurado, con notas de cata de manzana roja, toffee y chocolate negro. Tanto si lo preparas como café de filtro como si lo haces en espresso, disfrutarás de una taza reconfortante y armoniosa: una auténtica expresión del terruño de Antigua y de la dilatada experiencia de la familia Dalton.