Figure 8 Seasonal Decaf

Nuestro mayor elogio es que quienes llevan años tomando café con «nata y azúcar» nos digan que el nuestro es el primer café que han podido disfrutar solo, sin añadirle nada. Esto también se aplica a Figure 8, nuestro café descafeinado que desafía las expectativas. Llamado así por el cuadro homónimo de Franz Kline, Figure 8 es intenso, audaz y equilibrado, y te deja una sensación de calma, casi zen. Elaborado con un firme compromiso con el sabor, este descafeinado es suave, achocolatado y dulce, sin rastro del «sabor a descafeinado». Y para quienes buscan información, se descafeína mediante el delicado proceso «solo con agua», sin productos químicos.

Perfil

Notas de cata: chocolate, cereza, azúcar moreno
Tueste: medio

Región

Cultivado en Pluma, Oaxaca, este café se somete a un proceso de descafeinización natural con caña de azúcar.

Historia

Figure 8, de Franz Kline, es un estudio de contrastes: trazos audaces y gestuales que crean un juego dinámico entre la energía y la calma. Este cuadro es grande e inmersivo, pero evoca una quietud contemplativa, como una taza de Figure 8.

Del mismo modo que Kline trabajaba con una intención deliberada para crear un arte que pareciera espontáneo, elaboramos Figure 8 con esmero para ofrecer una experiencia de café de especialidad repleta de sabores frescos del tueste. Tu gente ni siquiera se daría cuenta de que es descafeinado. El proceso de descafeinización «solo con agua» conserva la integridad de los granos y hace que cada sorbo sea dulce, suave y achocolatado.

Celebramos el arte del equilibrio: audacia sin sobreestimulación, profundidad sin pesadez, con un café que te invita a saborear el poder sereno de la sencillez.

Suscripción

Por lo general, dos personas que preparan una cafetera al día consumirán una bolsa de 340 g en aproximadamente una semana.

Facturación

Edita, modifica, pausa o cancela tu pedido cuando quieras desde la página de gestión de tu cuenta.

La facturación se realiza automáticamente según la frecuencia que elijas. Después del primer pago, los cobros recurrentes se programan para los días de producción (actualmente, los miércoles).

Los datos de la tarjeta de crédito se almacenan cifrados y nadie puede verlos (ni siquiera nosotros).