Fazenda Guariroba - Brasilien Filter

Brasil también puede sorprender. En lugar del clásico chocolate y frutos secos, este Pink Bourbon de Fazenda Guariroba ofrece en la taza notas de limón fresco, melón jugoso y un toque floral de hibisco.

Cultivado a unos 1.100 m por Gabriel y Elisa Lamounier en Santo Antônio do Amparo (Minas Gerais) y procesado mediante una doble fermentación con levadura, resulta fresco, limpio y sorprendentemente floral para ser brasileño. Tostado para filtro; queda especialmente bien en V60, Chemex o French Press.