Ethiopia Sidamo Guji Uraga

Desde las grandes altitudes de la célebre región de Guji Uraga, en Etiopía, llega este café lavado de gran expresividad, cultivado entre 2.000 y 2.300 metros sobre el nivel del mar. Producido a partir de una mezcla de variedades JARC y variedades locales tradicionales, este lote muestra la elegancia y vitalidad que hacen que los cafés etíopes sean tan apreciados en todo el mundo.

En taza, se abre con delicados aromas florales, seguidos de capas de fruta de hueso dulce y una acidez cítrica vibrante. El proceso lavado aporta una claridad y una estructura excepcionales, y permite que cada nota destaque con precisión y luminosidad. Limpio, jugoso y refinado, es un café vibrante y armonioso de principio a fin.

Una opción perfecta para quienes disfrutan de cafés frescos, afrutados y con complejidad floral y un final chispeante.