Ethiopia Ocholo Bedecho Filter
Etiopía
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desde17,95 AUD
≈ 64,95 AUD / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 220g | 81,59 AUD | 17,95 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | 220g | 81,59 AUD | 17,95 AUD ↗ |
| Molido para filtro | 220g | 81,59 AUD | 17,95 AUD ↗ |
| Plunger | 220g | 81,59 AUD | 17,95 AUD ↗ |
| En grano | 440g | 74,89 AUD | 32,95 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | 440g | 74,89 AUD | 32,95 AUD ↗ |
| Molido para filtro | 440g | 74,89 AUD | 32,95 AUD ↗ |
| Plunger | 440g | 74,89 AUD | 32,95 AUD ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 1kg | 64,95 AUD | 64,95 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | 1kg | 64,95 AUD | 64,95 AUD ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 64,95 AUD | 64,95 AUD ↗ |
| Plunger | 1kg | 64,95 AUD | 64,95 AUD ↗ |
Descripción
Nos hace mucha ilusión presentar otro de nuestros lotes de la nueva cosecha de Etiopía. Otro café de una sola finca y el segundo año consecutivo que compramos a Ocholo Bedecho.
El señor Ocholo Bedecho ha producido un café maravillosamente aromático y dulce como un caramelo en su finca de 8 hectáreas, en la zona de Guji, distrito de Urga, en la región de Oromia. Está situada a 12 km de la pequeña localidad de Haro Wachu. Toda su familia colabora habitualmente en la finca: sus 2 hijas y sus 6 hijos. Gracias a la venta de café, ha podido enviar a todos sus hijos a la escuela.
Este café lavado de Guji es una expresión excelente de la región, con notas de naranja confitada y albaricoque, toffee y chocolate, una acidez jugosa y un dulzor delicado y suave que recuerda a la fruta. Estábamos deseando que volviera y tenemos muchas ganas de que lo pruebes.
|
REGIÓN, ORIGEN |
Guji, Etiopía |
|
VARIEDAD |
Variedades etíopes heirloom |
|
PRODUCTOR |
Ocholo Bedecho |
|
FINCA, COOPERATIVA |
Arsosala Washing Station |
|
PROCESO |
Lavado |
|
ALTITUD |
2200-2300 m s. n. m. |
|
TUESTE |
Filtro |
|
PREPARACIÓN |
AeroPress, vertido, prensa francesa, por lotes |
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Reseñas
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