El Indio
Colombia
- Nivel de tueste: Medio
- Natural
- Origen único
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- Nivel de tuesteMedio
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Formatos y precios
Descripción
Producido por pequeños agricultores de zonas rurales de Aponte, Nariño. La mayoría de los caficultores con los que trabajamos pertenece a una reserva indígena llamada Aponte. Trabajamos con aproximadamente 200 caficultores de distintas asociaciones de esta región. Han obtenido grandes resultados con su método de proceso honey debido al bajo volumen de café que procesan de esta manera.
Origen: Colombia El Indio
Productor: Cofinet Community
Altitud: 1500 m
Variedad: Caturra
Proceso: Natural
Perfil de tueste: Medio
Perfil de sabor: Panela, frutos rojos, ciruela pasa
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