Costa Rica Don Claudio Natural

Café de tueste claro Costa Rica Don Claudio

Vibrante, con protagonismo de las frutas y una expresividad excepcional: Costa Rica Don Claudio es un café de tueste claro que muestra el esplendor del proceso natural de Costa Rica en altitud. Este café despliega una complejidad en capas, con notas de frutos rojos vivos, sirope de tamarindo, dátiles caramelizados y hierba limón, en una taza limpia y jugosa, a la vez dinámica y refinada.

Cultivado en las frondosas tierras altas de Pérez Zeledón, donde el suelo volcánico y el clima de montaña crean las condiciones ideales, este café se seca cuidadosamente al sol para potenciar su dulzor natural y su carácter afrutado. El resultado es una taza nítida, enérgica y muy satisfactoria, perfecta para quienes disfrutan de una experiencia cafetera viva y dinámica.

¡Por qué te encantará!

• Intensidad del proceso natural – Se seca con la fruta intacta para lograr un dulzor marcado y una complejidad frutal
• Vibrante y expresivo – Rebosa de frutos rojos, cítricos y dulzor de sirope en cada sorbo
• Claridad de gran altitud – Cultivado hasta los 2000 m s. n. m. para obtener una taza limpia, estructurada y vibrante
• Elaboración precisa – Producido mediante el avanzado y sostenible sistema de procesamiento de CoopeAgri

Detalles del tueste del café

• Tueste: Claro
• Notas de cata: Frutos rojos vivos, sirope de tamarindo, dátiles caramelizados, hierba limón
• Aromas: Cítricos dulces, hierbas florales
• Cuerpo: Jugoso, suave
• Acidez: Viva, baja
• Origen: Pérez Zeledón, Costa Rica
• Altitud: 1400–2000 m s. n. m.
• Variedad: Catuai, Caturra
• Proceso: Natural, secado al sol
• Suelo: Franco volcánico

*Nota: Todo el café de Blind Dog Coffee está sin aromatizar y contiene únicamente granos de café 100 % Arábica. Las notas de cata describen los matices naturales del sabor y el aroma del café, no sus ingredientes.

*Este café ha sido sometido a pruebas de moho y está libre de moho.