Coffeehouse French Roast

French Roast de Coffeehouse — café de tueste oscuro con granos selectos y baja acidez

Intenso, sabroso y suave: granos selectos de Coffeehouse y el proceso de tueste oscuro característico de Puroast

• El tueste oscuro, llevado a otro nivel. Para su French Roast de Coffeehouse, Puroast selecciona granos pensados para Coffeehouse, un paso por encima de la experiencia cotidiana del tueste oscuro. El resultado es intenso sin resultar agresivo, complejo sin ser áspero.
• Sin granos aceitosos. Sin regusto amargo. Nunca. Los granos aceitosos son el enemigo de un buen café de tueste oscuro: contienen los compuestos amargos y acres que hacen que la mayoría de los French Roast resulten desagradables si se toman solos. El proceso de Puroast los elimina por completo.
• Ideal para cafetera de émbolo y café de filtro vertido. Disfruta de notas profundas de chocolate negro, un toque de humo y un final tan limpio que querrás servirte otra taza.
• Baja acidez verificada de forma independiente. Certificado por LACCSA. Validado por una universidad. Un tueste oscuro que por fin puedes disfrutar sin molestias estomacales ni concesiones.

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Preguntas frecuentes

¿El café de tueste oscuro tiene menos acidez?

En parte, pero no de forma significativa. El tueste oscuro reduce parte del ácido clorogénico, pero la diferencia de pH en el café convencional es mínima: tanto el tueste claro como el oscuro se mantienen en torno a un pH de 4,8–5,1. El French Roast de Coffeehouse de Puroast alcanza un pH de 5,7–5,9 gracias a su método patentado de tueste lento, muy superior al de cualquier tueste oscuro convencional.

¿Qué diferencia hay entre el French Roast y el Italian Espresso Roast?

El French Roast tiene un tueste muy oscuro y un sabor intenso, ahumado y potente. El Italian Espresso Roast se tuesta aún más oscuro y tiene más cuerpo, pensado para preparar espresso. Ambos productos emblemáticos de Puroast tienen un pH verificado de 5,7–5,9, con 5 veces menos acidez que sus versiones convencionales.

¿Cuál es el mejor método de preparación para el café de tueste oscuro?

La cafetera de émbolo y el café de filtro vertido son los métodos ideales para el French Roast de Coffeehouse: ambos respetan su carácter intenso y complejo sin sobreextraerlo. La preparación en frío crea un concentrado excepcional y naturalmente dulce. Cualquier método de preparación da como resultado una taza menos ácida que la de un tueste oscuro convencional, porque la reducción de la acidez empieza durante el tueste.

¿Qué pH tiene el café de Puroast?

El café de baja acidez de Puroast tiene un pH verificado de 5,7–5,9. Como referencia, el café convencional tiene un pH de 4,8–5,0, el zumo de naranja tiene un pH de aproximadamente 3,5 y el agua pura, un pH de 7,0. Verificado de forma independiente por NC A&T State University (2024) y LACCSA.

¿El café es perjudicial para el reflujo ácido?

El café convencional puede empeorar el reflujo ácido por su bajo pH y porque estimula la producción de ácido gástrico. Se ha demostrado que el café de baja acidez, con un pH de 5,7–5,9, reduce significativamente estos efectos. Para quienes prefieren el tueste oscuro y tienen reflujo ácido o ERGE, cambiar al French Roast de Coffeehouse de Puroast —en lugar de dejar el café— es el cambio alimentario más eficaz.

¿Qué diferencia a la línea Coffeehouse de la línea estándar?

La línea Coffeehouse utiliza granos selectos de una categoría superior a la de la línea estándar: los mismos que se sirven en la cafetería de Puroast en 632 S Miami Ave, Brickell, Miami. Estas bolsas de 20 oz llevan la experiencia de la cafetería a casa, con el mismo estándar de baja acidez certificado por LACCSA y el proceso de tueste característico de Puroast, sin aceite ni amargor.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no ha evaluado estas declaraciones. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Los resultados pueden variar según la persona.