Calma Decaf
- Nivel de tueste: Medio
- Descafeinado
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desde17,75 US$
≈ 44,97 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Milk chocolate
- Caramel
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 52,18 US$ | 17,75 US$ ↗ |
| Molido | 12oz | 52,18 US$ | 17,75 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Molido | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
Descripción
Procesamiento y grado: Proceso lavado, descafeinado natural
Notas de sabor: Chocolate con leche y caramelo
Notas táctiles: Cuerpo medio
Notas del tostador: También conocido como descafeinado «natural», este proceso utiliza acetato de etilo, que se obtiene de frutas y verduras maduras, así como de la fermentación de la caña de azúcar. Es muy eficaz para conservar los componentes originales del café y mantener la integridad de su sabor. Esta selección para nuestro descafeinado Calma, procedente de pequeños productores de Colombia, tiene un dulzor tan intenso, parecido al de un brownie, que no notamos que sea descafeinado.
Paquete de 12 oz
Reseñas
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