Cafendo
Aldo's
1000 Faces Coffee

Aldo's

desde13,57 US$

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Estados Unidos

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MoliendaTamañoPrecio
En grano12oz13,57 US$
Cold Brew12oz13,57 US$
Chemex12oz13,57 US$
Auto Drip/ Paper Filter12oz13,57 US$
Espresso12oz13,57 US$
Aeropress12oz13,57 US$
Coarse/French Press12oz13,57 US$
Moka Pot12oz13,57 US$
Cold Brew5lb76,92 US$
Chemex5lb76,92 US$
Auto Drip/ Paper Filter5lb76,92 US$
En grano5lb76,92 US$
Espresso5lb76,92 US$
Aeropress5lb76,92 US$
Coarse/French Press5lb76,92 US$
Moka Pot5lb76,92 US$
Dulce1/4
Chocolate y frutos secos3/4

Detalles

Notas de cata
dark chocolate, caramel,
Cafeína
Con cafeína
Composición
Mezcla
Molienda
En grano
Preparación
Cafetera superautomática
Países de origen
Colombia
País de fabricación
Grecia

Descripción

Esta mezcla lleva el nombre de Aldo Leopold, un ecólogo y autor muy admirado.  Es un café que tostamos un poco más que nuestras otras propuestas, con el objetivo de atenuar la acidez, acentuar la sensación en boca y caramelizar los azúcares.  Aldo's se tuesta para nuestros fieles seguidores que añoran los sabores del clásico café de cafetería americana: intenso, rico y con carácter. Actualmente está compuesto por lo siguiente:

  • 50 % Condor: una mezcla regional de cafés de pequeños productores de San Agustin, Huila, Colombia. Obtenida a través de Atlantic Specialty Coffee.
  • 50 % Mirim: una mezcla de granos de menor tamaño (criba 14/15) de un grupo de familias que viven en el valle de Serra do Cigano. Incluye café de muchas caras conocidas que hemos ofrecido como orígenes únicos en el pasado, como Jacon & Santos, Ze Pato, etc., y procede de nuestros colaboradores de Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF).
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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