Latte macchiato frío

Leche fresca

1 espresso (45 ml)

4 cubitos de hielo

2 cl de sirope de caramelo

1 cucharadita de azúcar

Vierte el sirope de caramelo en un vaso y añade leche hasta llenar 1/3. Prepara una porción de espuma de leche fría y llena el vaso con ella hasta 2/3. Pon 4 cubitos de hielo en una taza de café aparte. Vierte el espresso directamente en la taza. A continuación, añade 1 cucharadita de azúcar y mézclala con el espresso. Vierte el espresso enfriado con los cubitos de hielo en el vaso con el sirope de caramelo, la leche y la espuma de leche.