Latte macchiato fritto

Latte fresco

1 espresso (45 ml)

4 cubetti di ghiaccio

2 cl di sciroppo al caramello

1 cucchiaino di zucchero

Versa lo sciroppo al caramello in un bicchiere e aggiungi latte fino a riempirlo per 1/3. Prepara una porzione di schiuma di latte fredda e riempi il bicchiere con la schiuma fino a 2/3. Metti 4 cubetti di ghiaccio in una tazzina a parte. Versa l’espresso direttamente nella tazzina. Aggiungi quindi 1 cucchiaino di zucchero e mescola con l’espresso. Versa l’espresso raffreddato con i cubetti di ghiaccio nel bicchiere con lo sciroppo al caramello, il latte e la schiuma di latte.