THE NAUGHTY DOG | Autumn Edition Ethiopia Negele Gorbitu natural | Omni Roast
Yirgacheffe, Gedeb, Äthiopien
- Natural
- Single Origin
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≈ 95,00 € / kg
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Beschreibung
Der Ethiopia Negele Gorbitu natural von THE NAUGHTY DOG ist die Autumn Edition und ein süßer, fruchtiger Omni Roast mit angenehmer mittlerer Säure. In der Tasse zeigen sich Noten von Orangen-Lollipop und Cranberry, ergänzt durch Nougat und einen an Orange Wine erinnernden Nachklang. Ein ausdrucksstarker äthiopischer Kaffee, der fruchtige Süße mit einer angenehm runden Struktur verbindet und sowohl als Filter als auch als Espresso funktioniert.
DETAILS
Art: Single Origin
Style: light to medium roasted
Origin: Ethiopia
Region: Yirgacheffe, Gedeb
Farmer / Cooperative: Gedeb, Gotiti Processing Station
Variety: Kurume, Dega, Wolisho
Processing: natural
Harvest: January 2026
Altitude: 1995–2020 masl
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
alle gängigen Filtermethoden, French Press, V60, AeroPress, Chemex, Kalita, Karlsbader Kanne, Siebträgermaschine, Vollautomat, Espressokocher, Bialetti
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