Perc CoffeeColombia El Vergel Tag Team
Kolumbien
- Single Origin
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ab54,95 $
≈ 145,45 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 13oz | 149,10 $ | 54,95 $ ↗ |
| 2lb | 145,45 $ | 131,95 $ ↗ |
Beschreibung
El Vergel Semi-Washed
Die ganzen Kaffeekirschen durchlaufen eine 36-stündige Vorfermentation, bevor sie entpulpt und 120 Stunden anaerob in ihrem Fruchtfleisch fermentiert werden. Der Kaffee wird 30 Tage lang mechanisch auf 11 % Feuchtigkeit getrocknet. Das Ergebnis ist eine lebendige Tasse mit süßer Zitrussäure und Noten von weißer Traube, Jasmin und süßem Tee.
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El Vergel Adv Natural
Die reifen Kaffeekirschen durchlaufen eine 12-stündige Vorfermentation, gefolgt von 24 Stunden anaerober Fermentation, um komplexe Fruchtaromen zu entwickeln. Der Kaffee wird in einem mechanischen Silo und anschließend auf Trockenbetten auf 11 % Feuchtigkeit getrocknet. Das Ergebnis ist eine süße, dynamische Tasse mit Noten von dunkler Traube, Brombeere und braunem Zucker.
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch
Bewertungen
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