Whiskey Barrel Aged Colombian Reserve
US$ 20,99
REGIO: Piendamó-Cauca
TEELTHOOGTE: 1.600 — 2.000 meter
ARABICA-VARIËTEIT: Caturia, Castillo
VERWERKING: Washed, Sun-dried
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Details
- Smaaknoten
- chocolate, whiskey
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Colombia
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Onze Colombia Reserve is gerijpt in WHISKEYVATEN
een bijzonder complexe branding die tijd en geduld vraagt. We scheppen met de hand groene (ongebrande) bonen van onze familieboerderij in Colombia in pas geleegde eikenhouten whiskyvaten. De bonen worden enkele maanden met de hand rondgedraaid om de whiskysmaak op te nemen. Daarna worden ze in kleine batches gebrand, waarbij de alcohol verdwijnt maar de kenmerkende whiskysmaaknoten behouden blijven.
Deze reservebranding is niet zomaar je ochtendkoffie – het is een
koffie-mindtruc!
Slechts 300 zakken
Smaaknoten:
Whiskey
Chocolade
Gebrande noten
Pruim en bessen
Reviews
Nog geen reviews.
