Specialty Washed Decaf AZAHAR

• Superzuiver
• Bloemig
• Karamel & steenvruchten

Regio: Colombia, Huila & Narino

Verwerking: Washed

Decafmethode: Sugar Cane Ethyl Acetate (EA)

Importeur: (direct via) Azahar

Rob zegt: Bij Caffenation zijn we al jaren pioniers op het gebied van cafeïnevrije koffie. Bijna tien jaar lang was het Colombiaanse Sugar Cane-proces (Ethyl Acetate) onze vertrouwde standaard — en dat heeft ons goed gediend. Maar onze ambities reiken verder. We willen niet alleen goede decaf; we willen ook specialty decaf.

De lancering van AZAHAR begin 2025 betekende een keerpunt. Het zuivere, fruitige profiel bewees dat decaf echt kan concurreren en zorgde voor zowel enthousiasme als groei. Het was de eerste van een nieuwe golf decafs die veranderde hoe onze klanten cafeïnevrije koffie ervaren.

Ons doel is altijd eenvoudig geweest: een decaf die zich kan meten met elke single origin in ons assortiment — zelfs bij een blind cupping. Voor ons is koffie fruit, en we streven onvermoeibaar naar helderheid, levendigheid en expressie, ongeacht of de koffie washed of natural is verwerkt.