Sorella - Women's Collective Coffee

Sorella, Italiaans voor zus, weerspiegelt onze inzet om vrouwen in de koffiewereld te ondersteunen. Deze koffie staat voor onze passie om vrouwelijke producenten te steunen, hun veerkracht te vieren en hun rol in het opbouwen van sterkere gemeenschappen door hun vakmanschap te bevorderen.

Deze parel van één herkomst wordt verbouwd in de mistige hooglanden van San Alberto, Colombia, door de vrouwen van EMURSA, een collectief dat in 2015 werd opgericht en is gegroeid van 22 naar 28 toegewijde boeren. Hun boerderijen liggen verscholen in de weelderige biodiversiteit van het TAMA National Natural Park en floreren zonder chemische meststoffen, dankzij biologische werkwijzen die zowel uit noodzaak als uit overtuiging zijn ontstaan. Met elke oogst komt EMURSA dichter bij de officiële biologische certificering, die eerlijkere prijzen en welverdiende erkenning voor hun vakmanschap binnen bereik brengt.

In het kopje is Sorella een harmonieuze balans tussen elegantie en kracht. Smaaknoten van pure chocoladetruffel vormen een fluweelzachte basis, met een frisse helderheid van Granny Smith-appel. De smaak blijft hangen in een zuivere afdronk met tonen van cacao, een echte weerspiegeling van de zorg en aandacht waarmee elke boon is geteeld.

Elke zak Sorella ondersteunt rechtstreeks vrouwelijke koffieboeren en hun families en stimuleert de groei van de gemeenschap en een duurzame toekomst.

Door voor deze koffie te kiezen, geniet je niet alleen van een uitzonderlijk kopje. Je sluit je aan bij een beweging.

Sorella - Vrouwen sterker maken, met elk kopje!

Duurzaamheid en recycling van koffie

We werken nauw samen met onze partners om ervoor te zorgen dat onze koffieketen aan de hoogste duurzaamheidsnormen voldoet. Door prioriteit te geven aan traceerbaarheid en ethische inkooppraktijken willen we een koffiesector stimuleren die zowel het milieu als de gemeenschappen die ervan afhankelijk zijn respecteert. Wil je meer weten over onze inzet voor verantwoord ingekochte koffie? Ontdek dan de details van onze duurzame werkwijzen.