Rwanda "Sholi"

Beschrijving

Deze gewassen Bourbon-variëteit, fairtrade en biologisch gecertificeerde koffie, is geteeld op meer dan 1.800 meter hoogte in de bergen van het district Muhanga in de zuidelijke provincie van Rwanda. Deze koffie is intens zoet en sappig, met een ronde body en smaaknoten van perzik, gekonfijte limoen en vanille, die naar voren komen door onze delicate lichte branding. Subtiele aroma’s van oranjebloesem en geroosterde kokos maken deze complexe, goed gebalanceerde koffie nog rijker.

De fairtradeproducentencoöperatie is Abateraninkunga ba Sholi, wat in het Kinyarwanda ‘wederzijdse hulp’ betekent. Deze taal wordt voornamelijk gesproken in Rwanda en delen van de buurlanden. Sholi werd opgericht in 2008 en ontstond uit een kleine landbouwvereniging voor vrouwen. Inmiddels is de organisatie uitgegroeid tot een sterke koff coöperatie die bekendstaat om haar premiumkwaliteit. Vrouwenemancipatie is nog altijd verankerd in de basis van de coöperatie: bijna de helft van de leden van Sholi is vrouw, net als twee van de vijf bestuursleden.

In 2016 ontving Sholi een subsidie om zowel een buurthuis als een regionaal gezondheidscentrum te bouwen, voor leden en omwonenden. De coöperatie biedt een zorgverzekering en een leensysteem, zodat leden gezondheidszorg kunnen krijgen en schoolgeld voor hun kinderen kunnen betalen. Daarnaast composteren ze het organische afval van de koffieverwerking tot nieuwe biologische meststof en geven ze voorlichting over milieubehoud en duurzame landbouw.