Rwanda

// Eén kopje, veel strijd // Producenten ondersteunen met duurzame werkwijzen, herbebossing en hergebruik van water, en dat alles met de empowerment van vrouwen: ja, dit kopje zet zich duidelijk ergens voor in!

Coöperatie: Dukunde Kawa
Regio: Gakenke
Hoogte van de percelen: 2000 m
Koffievariëteiten: 100% Arabica
Verwerking: washed
Oogst: handmatig
Jaar waarin de coöperatie is opgericht: 2003
Aantal leden: De coöperatie Dukunde Kawa verenigt vandaag bijna 2000 boeren, van wie 80% vrouwen zijn.
Smaakprofiel: Koffie met smaaknoten van honing, sinaasappel en melkchocolade.
Certificering: biologische landbouw, Fairtrade

Koffie ingekocht via importeur @Belco

De coöperatie ondersteunt haar leden bij het invoeren van duurzame landbouwpraktijken, onder meer door percelen te herbebossen en systematisch schaduwbomen te planten. Wanneer een producent een koffieplantje meekrijgt, ontvangt die ook een schaduwboomplantje. In de wasstations wordt het water dat voor de verwerking van de koffie wordt gebruikt, hergebruikt om de impact op het milieu te beperken.

De noordelijke provincie van Rwanda is een grote koffieproducerende regio met tal van wasstations. Het gebied bestaat uit duizenden producenten die elk een eigen stuk land hebben. Met zijn meren en bergen is de noordelijke provincie ideaal voor de productie van uitstekende koffie. De hoogte ligt boven de 1600 meter, ideaal voor de groei van koffieplanten.