PURE Columbia Kooperativen Kaffee

Herkomst: Colombia, Zuid-Amerika, vrouwencoöperatie - Single Origin
Smaak: zoet-fris fruitig
Intensiteit: krachtig
Zuurgraad:  gemiddelde zuurgraad
volle, aromatische body
Kwaliteit bonen: 100% Arabica
Geschikt voor: filterkoffie, volautomaat, French press, Aeropress

Conclusie: Deze hoogwaardige Arabica bonen worden op de markt gebracht door de landbouwcoöperatie "La Union de Villa Maria", die op haar beurt de vrouwencoöperatie Mujeres Cafeteras ondersteunt.
De koffie groeit in de regio Iquira, Huila, op de uitlopers van de vulkaan Nevado del Huila, op een hoogte van 1600-1900 m in de hooglanden van Colombia. Deze regio biedt dankzij de topografie, de vulkanische bodem, de hoogte en de heersende temperaturen uitstekende omstandigheden voor de teelt van hoogwaardige koffie.
De vrouwen van de coöperatie hebben hier elk hun eigen kleine koffieboerderij, maar hebben zich aangesloten bij de "koepel" van Union de Villa Maria om hun koffie gezamenlijk op de markt te brengen. Door samen te werken kunnen de vrouwen betere koffiekwaliteiten produceren en hogere prijzen voor hun product realiseren. Zo kunnen ze de schoolopleiding van hun kinderen financieren en hebben ze zelf een beter inkomen en een hogere levenskwaliteit.

De koffie wordt met de hand geplukt, gewassen verwerkt en in de zon gedroogd. 
Een heerlijke, aromatische koffie die zijn gelijke niet kent - van harte aanbevolen! Meer informatie: Kenmerkend voor de Colombiaanse Single Origin is de balans. Deze koffie uit het land van de Inca's blinkt uit door een aromatische harmonie in de mond, met een karaktervol aroma. De fruitige aciditeit geeft de Zuid-Amerikaanse koffiebonen hun krachtige smaak. Een krachtige, aangename koffie - de ideale oppepper om de dag mee te beginnen.

Tip: Onze Single Origin PURE Columbia combineert goed met PURE Brasil en PURE Ethiopia. Probeer het eens en "meng zelf".