Peru El Roble Reserve

Hoog in de Peruaanse Andes produceren Sebastián Gaucha Huamán en Doña Lucila Gaona García, een echtpaar, fenomenaal lekkere koffie op hun boerderij El Roble.

De Huamáns en El Roble lopen voorop met milieuvriendelijke, biologische teeltmethoden. De koffieplanten op El Roble gedijen onder een bladerdak van schaduwbomen die de bodem verrijken en zorgen voor een elegante, prachtige kop koffie.

De familie Huamán is lid van de Pumurco-gemeenschap in de regio en heeft een sterke band met haar omgeving. Sinds 2010 voert de Pumurco-gemeenschap de strijd tegen dagbouw in de hooggebergten. De desastreuze mijnbouwprojecten vervuilen de bronnen van de belangrijkste rivieren in de regio, die de hele regio Piura van water voorzien. Vanwege hun felle verzet tegen de aantasting van het milieu staan de inwoners bekend als “The Guardians of the Páramo”.