Papua New Guinea Nebilyer Valley

One Real 16oz. Pound

Koffie in Papua New Guinea  
Sinds de eerste introductie tot op de dag van vandaag wordt de arabica-genenvoorraad in Papua New Guinea (PNG) beschouwd als een van de sterkste natuurlijke troeven van het land, en bovendien als een van de best bewaarde variëteiten uit de typica-lijn ter wereld. Deze delicate genetica gedijt duidelijk goed in de hooglanden van PNG, die tot de meest ongerepte en vruchtbare gebieden ter wereld behoren. 

Voor honderdduizenden boeren op het platteland was en is koffie de allereerste en enige bron van westerse valuta. Naarmate de commerciële export toenam, gingen meer inheemse Papoea’s koffie verbouwen als handelsgewas naast hun traditionele economieën. In de meeste gevallen verwerkten ze de koffie thuis en verkochten ze vochtige parchment aan rondreizende opkopers. 

Koffies uit de Nebilyer Valley hebben een rijke, volle, diep gekaramelliseerde, aardse zoetheid en de kenmerkende, mild aardse balans van PNG, met toetsen van citrusschil en zoete houtrook.

Aroma: Rijk, fruitig, nootachtig
In de kop: Romig, zacht, chocolade, specerijen
Afdronk: Lang aanhoudend, rijk, subtiel rokerig

Over deze koffie

PRODUCENT: Kleinschalige boeren die samenwerken rond de Kuta mill
REGIO: Tambul-Nebilyer District
HOOGTE: 1.350 meter
VERWERKING: Volledig gewassen en in de zon gedroogd
VARIËTEIT: Bourbon, Typica
OOGST: April-september
BODEM: Vulkanische leem
CERTIFICERING: Conventioneel

De erfenis van de Leahy Brothers
De familie Leahy wordt beschouwd als de grondlegger van het moderne koffietijdperk in Nebilyer en de nabijgelegen Waghi-valleien. De broers Mick en Dan Leahy, oorspronkelijk Australische goudzoekers, trokken in 1933 voor het eerst te voet het gebied in en waren de eerste westerlingen die contact legden met de inheemse stammen in de regio. Om toegang tot de hooglandvalleien te creëren, bouwden de Leahys een landingsbaan die nu een van de hoofdstraten is in de stad Mount Hagen. 

Al generaties lang is de familie Leahy gevestigd in de afgelegen westelijke hooglanden van PNG. Tegen alle verwachtingen in verbouwen, verwerken en exporteren ze specialty coffee en zijn ze uitgegroeid tot een van de prominentste koffiefamilies van Papua New Guinea (PNG).   

Om de sector te ondersteunen als vreedzaam en stabiel alternatief voor zelfvoorzieningslandbouw en lokale handel, heeft de familie Leahy in de vallei een uitgebreide koffie-infrastructuur opgezet. Die ondersteunt zowel kleinschalige boeren als grotere plantage-eigenaren met de distributie van zaailingen, organische meststoffen, verwerking, opslag, malen en export, allemaal via de Kuta mill van de familie. 

Nebilyer Valley en Mount Hagen
De Nebilyer Valley in PNG is een brede, vruchtbare hooggelegen vallei in de westelijke hooglanden van het land. Mount Hagen, de grootste nabijgelegen stad met ongeveer 50.000 inwoners, is bijzonder afgelegen, maar ook de op twee na grootste stad van PNG.

Mount Hagen is een bruisend centrum voor de plattelandshandel in de hooglanden en een ware metropool in vergelijking met de meeste gemeenten langs de Highlands Highway, de enige toegangsweg van PNG naar de centrale provincies van het land.

Naast tropisch fruit, specerijen, vanille, vee en een aanzienlijke verscheidenheid aan gewassen voor eigen gebruik verbouwen boeren hier al zo’n 80 jaar koffie. Net als in andere koffieteeltgebieden van PNG vind je er zowel grote landgoederen, die lokaal “plantages” worden genoemd, als individuele kleinschalige boeren met eigen voorouderlijke percelen of gepachte grond die ze bewerken in ruil voor een deel van de opbrengst.