Papua New Guinea Mt. Hagen X Grade
vanafUS$ 8,41
Herkomst: Papua New Guinea
Regio: Eastern Highlands
Variëteiten: Typica, Arusha, Bourbon
Grade: X
Hoogte: 1.600 m boven zeeniveau
Oogst: mei-oktober
Verwerking: Washed, zongedroogd
Branding: Medium-dark roast
Smaaknoten: Chocolade, steenfruit en walnoten. Deze koffie heeft een delicate, citrusachtige aciditeit en een zachte, romige body. Deze veelzijdige koffie verandert van karakter, en de smaken zijn afhankelijk van hoe je je koffie drinkt. Zonnige, krachtige citrusaciditeit als je hem zwart drinkt, en goed in balans en krachtig genoeg om de smaaknoten met melk naar voren te laten komen.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 8,41 |
| Cafetiere/Coarse | 250g | US$ 8,41 |
| Ground (V6) | 250g | US$ 8,41 |
| Espresso | 250g | US$ 8,41 |
| Aeropress | 250g | US$ 8,41 |
Details
- Smaaknoten
- Notes of chocolate, stone fruit, and walnuts
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Biologisch
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Papoea-Nieuw-Guinea
- Land van productie
- Verenigd Koninkrijk
Beschrijving
Koffie is het op één na grootste landbouwexportproduct van Papua New Guinea. Het grootste deel van de koffie wordt verbouwd in de hooglanden, op een totale oppervlakte van 210.000 acres. Kleine boeren verbouwen de koffie vaak naast andere gewassen en het product is grotendeels gecertificeerd als ‘biologische koffie’.
Papua New Guinea produceert koffies die geliefd zijn om hun fascinerende aciditeit en veelzijdigheid. Daarnaast valt het eiland op door zijn buitengewone, bergachtige landschap en de ongelooflijke culturele diversiteit van de duizenden inheemse groepen.
Historische veranderingen in de infrastructuur hebben het aantal gecentraliseerde koffieplantages in Papua New Guinea teruggebracht. Tegenwoordig bestaan veel plantages uit ‘koffietuinen’— kleine percelen met slechts 20 planten, die naast voedselgewassen worden verbouwd. Nu er nieuwe verwerkingsmethoden worden geïntroduceerd, blijven deze al indrukwekkende koffies in kwaliteit en consistentie verbeteren.
De grade X betekent dat de grootste en kleinste bonen uit het monster zijn weggelaten voor meer uniformiteit. Door de toenemende introductie van moderne verwerkingsmethoden blijven deze al indrukwekkende koffies in kwaliteit en consistentie verbeteren.
Reviews
Nog geen reviews.
