Papua-Neuguinea

Locatie: Kunjin Mill, Papoea-Nieuw-Guinea

Cultivar: Blue Mountain Typica, Arusha

Verwerking: Gewassen

Smaaknoten: Zoetig, citrus, cacao, toffee, grapefruittonen

Branding: Espresso, volautomaat

Een ruwe diamant: vanaf het begin hadden we een moeilijk te verbergen voorkeur voor de koffies uit Papoea-Nieuw-Guinea, die we samen met onze partners van Cafe Imports en Hacofco betrekken van Kunjin Mill.

Wat maar weinig mensen weten: het waren ondernemers uit Duitsland die koffie in de 19e eeuw naar Papoea-Nieuw-Guinea brachten – oorspronkelijk om die aan de naburige Australiërs te verkopen! Tot op de dag van vandaag krijgt koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea weinig aandacht, maar dat is onterecht: wat zich hier buiten de schijnwerpers van de koffiewereld heeft ontwikkeld, is absoluut opmerkelijk.

In de koffiewereld is Papoea-Nieuw-Guinea nog altijd volstrekt uniek. Er zijn weliswaar enkele landgoederen en plantages, maar het grootste deel van de koffieproductie komt van kleine boeren die elk ongeveer 1 tot 2 hectare land bezitten, de zogenaamde “tuinen”, waarop ze kleine hoeveelheden koffie verbouwen, naast alles wat een gezin of gemeenschap verder nodig heeft.

De vele inheemse bevolkingsgroepen van het land verschillen vaak sterk van elkaar wat betreft gewoonten en taal, en afzonderlijke gemeenschappen bestaan vaak uit slechts een paar honderd mensen. Daardoor zijn de communicatie en de culturele sensitiviteit die nodig zijn om zaken te doen lastig. Minder dan 10 procent van de bevolking heeft toegang tot internet en per 100 mensen zijn er ongeveer 55 telefoons (vaste en mobiele telefoons).