Bukonzo Dream Uganda

Locatie:  Kasese District, Uganda

Variëteit: SL28 & SL34

Verwerking: Natural

Smaaknoten: Tropische fruitnoten: mango, meloen en perzik

Branding: Filter / handfilter / Aeropress

Geteeld op de weelderig groene hellingen van het Rwenzori-gebergte – ook bekend als de „Mountains of the Moon” – in het westen van Uganda. De naam van deze koffie is geïnspireerd op het volk van de Bakonzo en staat voor hun ondernemingszin en wens om betere toekomstperspectieven en kansen voor toekomstige generaties te creëren.

De bonen worden ingekocht via samenwerkingsverbanden met Omwani Coffee en Agri Evolve. Samen ondersteunen zij washing stations en koffieboeren bij het verbeteren van de koffiekwaliteit, het verder ontwikkelen van teeltmethoden en het verhogen van de lokale inkomens.

Een voorbeeld hiervan is Masereka Obed op de foto hierboven. Hij is vader, echtgenoot, mentor, lead farmer en verantwoordelijk voor zijn coöperatie als oudste. Zijn boerderij ligt verscholen in de bergen, op ongeveer 1.200 meter hoogte.
Daarnaast werkt hij ook op aanzienlijk grotere hoogten nauw samen met het lokale buying centre. Daar coördineert hij de inzameling en inname van de koffie van andere boeren uit zijn groep.