MIscela Orobar in grani

Miscela Orobar – koffiebonen 80% Arabica

Miscela Orobar van Caffè Campetelli is ontstaan uit de combinatie van geselecteerde Arabica uit Midden-Amerika en Robusta uit Azië en Afrika. Een zorgvuldig samengestelde melange die het karakter van traditionele Italiaanse espresso biedt, met een rijk aroma, volle body en aangename zoetheid.

De medium branding op houtvuur helpt een intens en gestructureerd aromaprofiel te ontwikkelen, waarin tonen van pure chocolade en noten samengaan met nuances van karamel en verfijnde specerijen. Het resultaat is een evenwichtige melange met een lichte bitterheid en een lange afdronk.

Belangrijkste kenmerken

• Samenstelling: 80% Arabica, 20% Robusta
• Herkomst: Midden-Amerika, Azië en Afrika
• Type: Koffiebonen
• Formaat: 1 kg
• Branding: Medium, op houtvuur
• Body: Vol en gestructureerd
• Aciditeit: Gematigd en evenwichtig
• Bitterheid: Licht
• Smaaknoten: Pure chocolade, geroosterde hazelnoot, amandel, karamel, verfijnde specerijen en geroosterd brood
• Afdronk: Lang, met toetsen van cacao en noten
• Aanbevolen zetmethoden: Espresso en moka

Een rijk en evenwichtig aromaprofiel

Miscela Orobar heeft een aromaprofiel met warme, ronde smaken. Pure chocolade gaat samen met tonen van geroosterde hazelnoot en amandel, terwijl karamel en subtiele kruidige nuances zorgen voor een kop koffie met karakter.

De volle, fluweelzachte body gaat samen met gematigde aciditeit en een lichte bitterheid, voor een aangenaam evenwicht tussen intensiteit en zoetheid. De afdronk is lang, met toetsen van cacao en noten.

Espresso en moka: twee manieren om van Orobar te genieten

Miscela Orobar is bijzonder geschikt voor espresso, waarbij een rijke, compacte en aanhoudende cremalaag ontstaat. De extractie brengt de gestructureerde body en tonen van chocolade, hazelnoot en karamel naar voren. Zo ontstaat een intense, harmonieuze espresso, volgens de Italiaanse traditie.

Ook in de moka behoudt de melange zijn karakter. Je krijgt een ronde, volle kop met een duidelijk herkenbaar aroma. Voor deze zetmethode wordt een medium-fijne maling aanbevolen, iets grover dan de maling voor espresso.

Voor wie is deze koffie geschikt?

Miscela Orobar is bedoeld voor wie houdt van traditionele Italiaanse espresso en op zoek is naar koffie met een volle body, een romige cremalaag en veel karakter. De melange is bijzonder geschikt voor liefhebbers van pure chocolade, noten en karamel, met een beperkte bitterheid.

Dankzij het evenwichtige profiel is de koffie geschikt voor thuis en voor professioneel gebruik. De melange is minder geschikt voor wie de voorkeur geeft aan zeer licht gebrande koffie met uitgesproken aciditeit en vooral bloemige of citrusachtige smaaknoten.

Een bekroonde melange

De kwaliteit van Miscela Orobar is in de loop der jaren met belangrijke prijzen bekroond. De melange won de Gouden Medaille bij de International Coffee Tasting in 2014, 2022 en 2025, een wedstrijd georganiseerd door het Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

Caffè Campetelli staat daarnaast vermeld in de Guida delle Torrefazioni d’Italia van Gambero Rosso, waar de branderij twee molentjes kreeg.

Wat Miscela Orobar bijzonder maakt

Miscela Orobar brengt de traditie van Italiaanse espresso samen met een herkenbaar aromatisch evenwicht. De samenstelling van 80% Arabica en 20% Robusta, gecombineerd met de medium branding op houtvuur, levert een intense, gestructureerde en aangenaam zoete kop koffie op.

De prijzen uit 2014, 2022 en 2025 onderstrepen de kwaliteit van de melange. Orobar is daarmee een van de meest kenmerkende melanges van Caffè Campetelli.