Mexico DECAF

MEDIUM ROAST
10 oz hele koffiebonen
Natural EA Decaf

Smaak
Een zachte, rijke kop met medium body en diepe chocoladetonen. Uit de kop komen zoete, bloemige aroma’s je tegemoet. Een absoluut heerlijke koffie die toevallig cafeïnevrij is.

Info
Wat is EA Decaf Natural? EA staat voor ethylacetaat, een van nature voorkomende verbinding die in fruit en groenten te vinden is. Dit proces wordt als holistischer beschouwd, omdat ethylacetaat een van nature voorkomende verbinding is. Groene koffiebonen worden volledig met water verzadigd en gestoomd om de cellen volledig te laten uitzetten, voordat ze met ethylacetaat worden gespoeld. Deze oplossing bindt zich aan de cafeïne in een boon en verwijdert zo ongeveer 97% van de cafeïne. Vervolgens worden de koffiebonen grondig gespoeld om de EA-oplossing te verwijderen en opnieuw gedroogd voor transport.