Medium Roast: Horizon Gold (Colombia & Brazil Blend)

De perfecte balans: zacht, nootachtig en moeiteloos veelzijdig.

De ervaring: Horizon Gold is de ultieme kop koffie voor alledag met een vleugje luxe. Het is een vakkundig samengestelde blend van twee klassieke specialty coffee-origines: de levendige koffiebessen uit Colombia en de zonovergoten, chocoladeachtige bonen uit Brazil. Deze combinatie zorgt voor een stabiel, consistent smaakprofiel dat minder “graanachtig” is dan een lichte branding en veel zachter dan een traditionele donkere branding. Dit is de gouden standaard voor wie een zorgvuldig gebalanceerde koffie waardeert.

Het vakmanschap: Bij Koffee Kult branden we deze blend op bestelling om de volle smaak tot zijn recht te laten komen. In tegenstelling tot donkerder gebrande koffie zie je geen olie op deze bonen: een kenmerk van ons nauwkeurige brandingproces dat de natuurlijke eigenschappen van de boon behoudt en langdurige versheid garandeert. Het resultaat is een zuivere koffie met een medium body, die uitstekend tot zijn recht komt in alles, van een gewone filtermachine tot een verfijnde pour-over.

Het smaakprofiel:

• Belangrijkste smaaknoten: Melasse, amandel, hazelnoot, chocolade

• Body: Medium body met een gebalanceerde structuur die rijkdom biedt zonder zwaar aan te voelen.

• Afdronk: Een zuivere, aanhoudende afdronk met een zachte chocoladesmaak en tonen van geroosterde noten.

• Aciditeit: Een medium-lage aciditeit houdt de koffie zacht en gebalanceerd, met precies genoeg levendigheid.

• Textuur: Uitzonderlijk zacht en rond, met een verfijnde, zijdezachte textuur.

• Origines: Huila (Colombia) en Minas Gerais (Brazil)

Veelzijdigheid: Of je nu klassieke filterkoffie, een frisse pour-over of een rijke French press zet, Horizon Gold levert van kop tot kop een opmerkelijk consistent resultaat. Het gebalanceerde smaakprofiel is zowel zwart als met room heerlijk, en maakt dit de perfecte koffie voor alledag, ongeacht je zetmethode.

Geef je dagelijkse koffieroutine iets extra’s: Ontdek waarom koffieliefhebbers voor onze medium branding kiezen als verfijnde koffie voor elke dag. Verpakt in onze stevige, hersluitbare zak, zodat elke slok net zo vers smaakt als op de dag dat de koffie werd gebrand.