Medium Roast: Horizon Gold (Colombia & Brazil Blend)

Echilibrul perfect: fină, cu note de nuci și incredibil de versatilă.

Experiența: Horizon Gold este cafeaua perfectă pentru răsfățul de zi cu zi. Este un blend creat cu măiestrie din două origini clasice de cafea de specialitate: cireșele vibrante din Colombia și boabele de cafea cu note de ciocolată, coapte sub soarele din Brazil. Combinația oferă un profil aromatic constant și echilibrat, cu note mai puțin „de cereale” decât o prăjire deschisă și mult mai fin decât o prăjire tradițională închisă. Este alegerea de referință pentru cei care apreciază o cafea preparată cu atenție și perfect echilibrată.

Măiestria: La Koffee Kult, prăjim acest blend la comandă, pentru a-i surprinde aromele la intensitatea lor maximă. Spre deosebire de boabele prăjite mai intens, acestea nu au uleiuri la suprafață — o dovadă a preciziei procesului nostru de prăjire, care păstrează caracterul natural al boabelor și le asigură prospețimea îndelungată. Rezultatul este o cafea curată, cu corp mediu, excelentă atât la un espressor obișnuit cu picurare, cât și la o metodă sofisticată de turnare manuală.

Profilul:

• Note principale: melasă, migdale, alune de pădure, ciocolată

• Corp: Mediu, cu o structură echilibrată, bogată, dar fără să pară grea.

• Postgust: Curat și persistent, cu o dulceață delicată de ciocolată și note de nuci prăjite.

• Aciditate: Aciditatea mediu-scăzută face cafeaua blândă și echilibrată, cu suficientă vivacitate.

• Senzație în gură: Excepțional de fină și rotundă, cu o textură rafinată, mătăsoasă.

• Origini: Huila (Colombia) și Minas Gerais (Brazil)

Versatilitatea: Fie că o prepari la un espressor cu picurare, prin turnare manuală sau la French press, Horizon Gold oferă o consistență remarcabilă de la o ceașcă la alta. Profilul său echilibrat se savurează la fel de bine neagră sau cu lapte, fiind cafeaua perfectă pentru rutina ta zilnică, indiferent de metoda de preparare.

Îmbunătățește-ți rutina: Descoperă de ce pasionații de cafea aleg prăjirea noastră medie pentru cafeaua lor rafinată de zi cu zi. Ambalată într-o pungă rezistentă, resigilabilă, pentru ca fiecare înghițitură să aibă gustul proaspăt al cafelei abia prăjite.