Tiny Footprint CoffeeHonduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast
La Paz, Honduras
- Brandingsgraad: Licht
- Gewassen
- Single origin
Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast is een koffie uit Honduras, verkocht door Tiny Footprint Coffee (Brooklyn Center, Verenigde Staten). Regio: La Paz, Honduras. Verwerking: gewassen. Variëteit: Catuai. Branding: licht. Prijs: US$ 17,95 tot US$ 103,25, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 45,53 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 17,95
≈ US$ 45,53 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 52,76 | US$ 17,95 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 12oz | US$ 52,76 | US$ 17,95 ↗ |
| Fine - Cone Filter/Pour over | 12oz | US$ 52,76 | US$ 17,95 ↗ |
| Drip - Chemex/ Auto-drip | 12oz | US$ 52,76 | US$ 17,95 ↗ |
| Coarse - French/Cold Pres | 12oz | US$ 52,76 | US$ 17,95 ↗ |
| Hele bonen | 3lb | US$ 48,06 | US$ 65,40 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 3lb | US$ 48,06 | US$ 65,40 ↗ |
| Fine - Cone Filter/Pour over | 3lb | US$ 48,06 | US$ 65,40 ↗ |
Toon alle 15
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Drip - Chemex/ Auto-drip | 3lb | US$ 48,06 | US$ 65,40 ↗ |
| Coarse - French/Cold Pres | 3lb | US$ 48,06 | US$ 65,40 ↗ |
| Hele bonen | 5lb | US$ 45,53 | US$ 103,25 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 5lb | US$ 45,53 | US$ 103,25 ↗ |
| Fine - Cone Filter/Pour over | 5lb | US$ 45,53 | US$ 103,25 ↗ |
| Drip - Chemex/ Auto-drip | 5lb | US$ 45,53 | US$ 103,25 ↗ |
| Coarse - French/Cold Pres | 5lb | US$ 45,53 | US$ 103,25 ↗ |
Beschrijving
Artisan Reserve Honduras koffie - lichte branding
Finca La Joya Double Fermentation Catuai van Carlos Amaya
Smaakprofiel
Zoet met heldere smaken van tropisch fruit, in balans gebracht door een goede body en smaaknoten van chocolade en toffee. Een licht gebrande koffie uit Honduras, ideaal voor pour-over of espresso.
Herkomst: Finca La Joya, Honduras
- Regio: La Paz, Honduras
- Verwerking: Washed, Double Fermentation
- Hoogte: 1.650 m boven zeeniveau
- Variëteit: Catuai
Meer over deze koffie
Voor deze selectieve oogst uit maart 2025 werden perfect rijpe koffiebessen gebruikt (21–23 °Brix). Nat/washed verwerkt met dubbele fermentatie: droge voorfermentatie in vaten, gevolgd door 83 uur ondergedompeld bij 18–23 °C (eind-pH 4,0, 16 °Brix). Gedroogd op verhoogde Afrikaanse bedden in gedeeltelijke schaduw gedurende 22 dagen (18–28 °C), tot een vochtgehalte van 10,8% en een wateractiviteit van 0,58 voor optimale bewaring.
Opmerking over biologische certificering
Vanwege de hoge administratieve kosten van zijn droogmolen en de extreme prijzen in Honduras afgelopen voorjaar besloot Carlos deze partij uit 2025 niet biologisch te laten certificeren. We werken samen met hem en exporteur Cima Cafe om de certificering voor 2026 te waarborgen. Bekijk de bijgevoegde foto's van Carlos die ons in oktober 2025 helpt jonge schaduwbomen te planten (opgekweekt in onze kwekerij) op de boerderij van buurman Fabio Caballero.
Meer over Finca La Joya
Finca La Joya, opgericht in 2000, beslaat 70 manzanas verdeeld over 7 percelen in Marcala en Santa Ana, La Paz (1.550–1.800 m boven zeeniveau). De boerderij werd geërfd door Juan Carlos Amaya van zijn vader Don Santos en ontwikkelde zich onder Juan Carlos en zijn vrouw Iris Chicas. Na Juan Carlos' tijd in de VS richtten ze zich op specialty coffee. Tegenwoordig leidt Carlos (de zoon) de productie, met nadruk op duurzaamheid.
Bekijk alle lichte brandingen HIER
Vragen over Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast
Waar komt Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast vandaan?
Herkomst: Honduras. Regio: La Paz, Honduras. Hoogte: 1.650 m. Variëteit: Catuai.
Hoe wordt Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast verwerkt?
Verwerking: gewassen.
Welke branding heeft Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast?
Branding: licht.
Wat kost Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast?
Prijs: US$ 17,95 tot US$ 103,25, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 45,53 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Honduras | Artisan Reserve | Double Fermentation | Finca La Joya - Light Roast kopen?
In de webwinkel van Tiny Footprint Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Cloud City
Honduras Finca La Unica (Smithsonian Bird Friendly)
US$ 24,00
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
Java Blend Coffee
Honduras: Finca Los Ochoa Ruiru 11
C$ 19,00
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
Panther Coffee
COMICOVEL - Honduras Specialty Coffee (ORGANIC)
US$ 21,71
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
Kunjani Craft Coffee
Honduras La Labor
US$ 20,00
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
Smokin' Beans Coffee
Organic Honduras (washed process) fresh roasted coffee
US$ 27,00
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
INFUSCO COFFEE ROASTERS
Honduras Orlando Paz
US$ 20,00
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
Uncommon Coffee Roasters
Rigoberto Paz
US$ 20,00
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
Copan Coffee Roasters
HONDURAS BENJAMIN PAZ SL28
US$ 21,73
LichtWaarom: HondurasGewassenVergelijkbare prijs
