Filterkaffee Huila

Pure chocolade en karamel, verenigd in een ronde body

Colombia is een van de bekendste Zuid-Amerikaanse koffielanden voor heerlijke koffies. De regio Huila ligt in het westen van het land, vlak bij de Stille Oceaan, en staat bekend om de veelzijdigheid aan aroma’s. De belangrijkste oogstperiode loopt van oktober tot februari.

Deze koffie bestaat uit de variëteiten Caturra en Typica en wordt samengebracht door verschillende kleine boeren uit één regio. De boeren hebben vaak slechts een koffieareaal van één tot twee hectare en zijn Rainforest Alliance-gecertificeerd.

Hun oogst wordt zorgvuldig verwerkt. Nadat de koffiebessen met de hand zijn geplukt en gepulpt, worden ze gewassen, gefermenteerd en vervolgens in de zon gedroogd op “Raised Beds”. Deze ronde, evenwichtige koffie kenmerkt zich door de intense smaak van pure chocolade en zoete karamel.

100% Arabica