Fieldstone coffee roastersFair Trade Organic Sumatra Mandeling
Batak Region of West-Central Sumatra, Aceh, Indonesië
- Wet-hulled
- Single origin
Fair Trade Organic Sumatra Mandeling is een koffie uit Indonesië, verkocht door Fieldstone coffee roasters (Ottsville, Verenigde Staten). Regio: Batak Region of West-Central Sumatra, Aceh. Verwerking: wet-hulled. Variëteit: Catimor, Typica. Prijs: US$ 15,50 tot US$ 103,20, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 45,50 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 15,50
≈ US$ 45,50 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Gemalen voor French press | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Cone Drip | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Reusable K Cup | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Drip Coffee Makers | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Chemex | 12oz | US$ 45,56 | US$ 15,50 ↗ |
| Hele bonen | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
Toon alle 14
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Gemalen voor espresso | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
| Gemalen voor French press | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
| Cone Drip | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
| Reusable K Cup | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
| Drip Coffee Makers | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
| Chemex | 5lb | US$ 45,50 | US$ 103,20 ↗ |
Beschrijving
REGIO: Batak-regio in West-Centraal-Sumatra, Aceh
TEELTHOOGTE: 900-1.600 m boven zeeniveau
ARABICAVARIËTEIT: Catimor, Typica
OOGSTPERIODE: juni - december
BODY: Medium/rijke body
ACIDITEIT: Laag/medium
VERWERKING: Giling Basah (wet-hulled), zongedroogd
AROMA: Licht aards
SMAAK: Kruidig, chocolade, zuiver aards, houtachtige tonen, specerijen
Sumatra is het op een na grootste eiland van de Republiek Indonesië. Sumatra Mandheling-koffie is relatief zeldzaam en wordt geteeld op de hoge vulkanische hellingen van Mount Leuser, nabij de haven van Padang in de Batak-regio van West-Centraal-Sumatra, op hoogtes van 2.500 tot 5.000 voet.
Koffiebomen werden aan het begin van de 19e eeuw door de Nederlanders naar Indonesië gebracht, die het wereldwijde Arabische monopolie op de koffieteelt wilden doorbreken. Binnen enkele jaren domineerde Indonesische koffie de wereldmarkt. Tegen het einde van de eeuw verwoestte een ziekte echter de volledige oogst. Koffiebomen werden met succes opnieuw aangeplant en verwierven al snel een groot aandeel van de wereldmarkt, totdat de plantages tijdens de Tweede Wereldoorlog opnieuw werden verwoest.
De natuurlijke droogmethode die bij de productie wordt gebruikt, resulteert in een zeer volle body met een geconcentreerde smaak, aangevuld met kruidige nuances en een pittige afdronk. De koffie heeft een lage aciditeit en een rijkdom die achter op je tong blijft hangen. In de afdronk zijn tonen van chocolade duidelijk aanwezig.
Onze belangrijkste leveranciers van FTO Sumatra, KSU Adil Wiladah Mabrur en Koperasi Gayo Mandiri, hebben Fair Trade-premies gebruikt om landbouwgereedschap aan te schaffen (onkruidmaaiers, machetes, schoppen en zagen) en te investeren in milieueducatie en -training (erosie, bodembehoud en afvalverwerking). Ook zijn er veel programma's gericht op de empowerment van vrouwen, zoals ondersteuning tijdens de zwangerschap door de aanschaf van noodzakelijk medisch gereedschap. Daarnaast hebben ze zich ingespannen om vrouwen in dienst te nemen voor productiewerk in verwerkingsfaciliteiten en hen training in financieel beheer te geven.
Proefnotities
Sterke cederhouttonen, consistent, gebalanceerd, zoete tabak, wijnachtig, kruidig, chocolade
Vragen over Fair Trade Organic Sumatra Mandeling
Waar komt Fair Trade Organic Sumatra Mandeling vandaan?
Herkomst: Indonesië. Regio: Batak Region of West-Central Sumatra, Aceh. Hoogte: 900–1.600 m. Variëteit: Catimor, Typica.
Hoe wordt Fair Trade Organic Sumatra Mandeling verwerkt?
Verwerking: wet-hulled.
Wat kost Fair Trade Organic Sumatra Mandeling?
Prijs: US$ 15,50 tot US$ 103,20, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 45,50 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Fair Trade Organic Sumatra Mandeling kopen?
In de webwinkel van Fieldstone coffee roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Conscious Coffees
Sumatra Gayo | Aceh Region
US$ 15,95
DonkerWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
The Flat Cap Coffee Roasting Company
Sumatra - Mandheling 1
£ 10,45
DonkerWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
Flat Black Coffee
Sumatra Mandelhing Fajar Jeumpa
US$ 22,00
Waarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
Cloud City
*Coming 11/4/26* Indonesia Sumatra Lintong
US$ 19,00
MediumWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
Trianon Coffee
Sumatra Dark
US$ 10,95
DonkerWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
Clear Lake Coffee Roasters
Bali Blue - Fair Trade Organic
US$ 11,99
DonkerWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
Blazing Bean Coffee Roasters
Organic Sumatra Mandheling GR1- Fair Trade
US$ 15,85
DonkerWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
Commonwealth Joe
Blue Ridge Bluff
US$ 16,99
DonkerWaarom: IndonesiëWet-hulledVergelijkbare prijs
