ETHIOPIA - Yirgacheffe: Hambella
Ethiopië
- Brandingsgraad: Licht
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf£ 9,50
≈ £ 28,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- 🍫Chocolate
- 🥥Coconut
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | £ 38,00 | £ 9,50 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 250g | £ 38,00 | £ 9,50 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 250g | £ 38,00 | £ 9,50 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | £ 38,00 | £ 9,50 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 250g | £ 38,00 | £ 9,50 ↗ |
| Cafetiere | 250g | £ 38,00 | £ 9,50 ↗ |
| Hele bonen | 500g | £ 38,00 | £ 19,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 500g | £ 38,00 | £ 19,00 ↗ |
Toon alle 18
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Gemalen voor percolator | 500g | £ 38,00 | £ 19,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 500g | £ 38,00 | £ 19,00 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 500g | £ 38,00 | £ 19,00 ↗ |
| Cafetiere | 500g | £ 38,00 | £ 19,00 ↗ |
| Hele bonen | 5kg | £ 28,00 | £ 140,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 5kg | £ 28,00 | £ 140,00 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 5kg | £ 28,00 | £ 140,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 5kg | £ 28,00 | £ 140,00 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 5kg | £ 28,00 | £ 140,00 ↗ |
| Cafetiere | 5kg | £ 28,00 | £ 140,00 ↗ |
Beschrijving
Koffieprofiel
🔥Branding: licht/gemiddeld
💪Sterkte: 2-3/5
👅Smaaknoten: 🍫Chocolade, 🥥Kokos, 🍦Vanille 🍑Perzik 🍋Limoen 🪻Bloemig
🏅SCA-score: 87.5
🗺️Herkomst: Guji, Ethiopië
🌋Hoogte: 1900-2200 m
☕Het lekkerst: zwart
Beschrijving: Hambella is een heldere, elegante en subtiel bloemige koffie uit de Guji-zone in Ethiopië (grenzend aan de regio Yirgacheffe), met levendige fruittonen en een zachte, romige zoetheid. Met een bijzonder indrukwekkende cuppingscore van 87.5 SCA is dit echt een koffie van topkwaliteit.
De koffie groeit op de Hambella Farm van 200 hectare en wordt 21 dagen in de zon gedroogd op verhoogde bedden, wat zorgt voor een prachtig gelaagde, expressieve kop koffie.
Verwacht smaaknoten van limoen, perzik, melkchocolade, vanille en kokos. Samen vormen ze een gebalanceerde koffie met milde aciditeit, subtiele bloemige tonen en een zachte, zoete afdronk.
Hambella Farm werkt ook nauw samen met lokale boeren en biedt toegang tot landbouwkundigen en verwerkingsexperts om de koffiekwaliteit te verbeteren en producenten in de omgeving te ondersteunen.
De boerderij is opgericht door de broers Aman en Michael Adinew en profiteert van Amans ruime ervaring met Ethiopische specialty coffee. Eerder was hij directeur kwaliteitscontrole bij de Ethiopia Commodity Exchange en hield hij toezicht op het eerste specialty-coffeelaboratorium van Ethiopië.
Deze koffie is met zorg geteeld en traditioneel in de zon gedroogd. Hij laat de levendige fruittonen, het bloemige karakter en de verfijnde zoetheid zien waar Ethiopische koffies om bekendstaan.
Beschikbaar als hele bonen of gemalen en vers gebrand in Aberdeen.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Ethiopië, van andere branderijen
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
US$ 3,99
Licht
Metric Coffee
Colorized
US$ 11,50
Licht
Tico Coffee Roasters
Ethiopia Gedeb Gotiti
US$ 18,53
Licht
Caffe Ladro
Ethiopia Bedhatu Jibicho
US$ 12,76
Licht
Ghost Town Coffee
Ethiopia - Guji 'Natural'
US$ 11,50
Licht
Bird Rock
GIGESA
US$ 20,18
Licht
CaffèLab
CaffèLab ETIOPIA Bona Ayele
US$ 8,10
Licht
Vigilante Coffee
SUKE QUTO
US$ 15,97
Licht
