Espresso Kufenrausch – Winteredition

Espresso Kufenrausch – mediumkrachtige winterespresso met bruine suiker, krokant en chocolade

De Espresso Kufenrausch is de uitgebalanceerde espresso uit de Martermühle-wintereditie: een mediumkrachtige, zuurarme espresso van 85% Arabica en 15% Robusta met bonen uit Brazilië, Costa Rica, Guatemala en India. In het kopje proef je aroma’s van bruine suiker, krokant en chocolade – met een zijdezachte crema. We branden hem langzaam, op lage temperaturen en met de hand in onze branderij in Beieren.

Hoe smaakt de Espresso Kufenrausch?

Zoet, rond en harmonieus: bruine suiker en krokant zorgen voor een karamellige zoetheid, chocolade geeft diepte. Het hoge Arabica-aandeel maakt hem verfijnder en eleganter, terwijl het kleine Robusta-aandeel zorgt voor de zijdezachte crema. Dankzij de lage aciditeit is hij heel goed verteerbaar.

Waarvoor is Kufenrausch geschikt?

Hij is een allrounder voor espressoliefhebbers: puur als espresso of ristretto, of met melk als romige barista-cappuccino of latte macchiato. Of je hem nu drinkt als oppepper voor het rodelen en schaatsen of om op te warmen na een winterwandeling – je kunt hem als hele bonen krijgen of op de juiste maalgraad gemalen voor een pistonmachine en espressopotje.

Veelgestelde vragen over Espresso Kufenrausch

Hoe krachtig is Espresso Kufenrausch?
Kufenrausch is mediumkrachtig. Wie van een intensere smaak houdt, kiest voor de krachtige Espresso Höhenflug.

Heeft Kufenrausch een lage aciditeit?
Ja. Door het langzame branden op lage temperaturen heeft de espresso een lage aciditeit en veel aroma.

Is Kufenrausch geschikt voor een pistonmachine en volautomaat?
Ja, voor allebei. Kies voor de volautomaat hele bonen; voor de pistonmachine malen we hem op verzoek op de juiste maalgraad.

Welke soorten horen nog meer bij de wintereditie?
Naast Kufenrausch zijn er de Espresso Höhenflug en de koffies Winterwalzer en Schneezauber.

Waar kun je Espresso Kufenrausch kopen?

De belangrijkste informatie op een rij

• Soort: 85% Arabica, 15% Robusta
• Herkomst: Brazilië, Costa Rica, Guatemala, India – in Duitsland gebrande koffie van ongebrande koffie uit niet-EU-landen
• Aroma’s: bruine suiker, krokant, chocolade
• Crema: zijdezacht
• Intensiteit: mediumkrachtig
• Aciditeit: laag
• Branding: langzaam, op lage temperaturen, met de hand
• Maalgraad: hele bonen, gemalen voor pistonmachine of espressopotje
• Inhoud: 500 g in een aromabewaarzak met vlakke bodem
• Allergenen: geen
• Editie: Martermühle-wintereditie